Vitamin D und weitere Gesundheits Infos

Nachdem ich mich die letzten Jahre hauptsächlich auf die Psyche konzentriert habe (EFT und Co)  recherchiere ich im Moment weitestgehend auf dem weiten Feld der Ernährung, und da fällt es mir immer wieder wie Schuppen von den Augen. Z.B. ist es ganz hilfreich, sich...

Der Elefant Nature Park in Thailand

Ich habe dieses Jahr Weihnachten im Elefant Nature Park im Norden Thailands verbracht. Dieser Elefantenpark dient nicht der Touristenbelustigung, sondern hat sich zum Ziel gesetzt, traumatisierten und missbrauchten Elefanten eine neue Heimat zu geben. Also z.B....

Warum vegan essen?

Im Moment bemühe ich mich, meine Ernährung von vegetarisch auf (fast völlig) vegan umzustellen, und schaue mich deshalb nach guten Rezepten und Alternativen zu Milchprodukten um. Und ich bin überrascht: da gibt es eine Menge: Sojaprodukte zum Beispiel bieten eine...
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